Śledzie w śmietanie i buraczki z chrzanem

  • wyświetlono: 1140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

śledzie dla koneserów

luna19
  • 60min

Składniki

500 g śledzi marynowanych
200 ml śmietany 18%
200 ml jogurtu naturalnego
1 cebula
1 jabłko
sól
pieprz

1-2 pieczone lub gotowane buraczki
1 łyżka chrzanu
1 łyżka octu winnego
2 łyżeczki cuku
1 łyżka oliwy

dodatkowo
rzeżucha
1 jajko na tardo
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w śmietanie i buraczki z chrzanem

  • 1. Śmietanę wymieszać z jogurtem, cebulę i jabłko posiekać w drobną kosteczkę i dodać do śmietany, doprawić solą i pieprzem. Śledzie osączyć z zalewy octowej, zdjąć z nich skórkę i przekroić na mniejsze kawałki, dodać do śmietany i wymieszać.

    Buraczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dopawić cukrem, octem, oliwą i chrzanem, wymieszać.
    w salaterce ułożyć z jednej strony buraczki, z drugiej śledzie w śmietanie i udekorować, rzeżuchą, jajkiem i natką pietruszki. Schłodzić przed podaniem.

Porady

Takie śledziki podałam z ziemniakami z wody. To postna potrawa i w tym wydaniu smakuje idealnie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

śledzie  śmietanie

Dodane przez: AnnaKoziel

Śledzie w śmietanie

Przepis na pyszne śledzie, którymi...

Śledzie w śmietanie

Dodane przez: Gregorhspeed

Śledzie w śmietanie

Klasyczne śledzie w śmietanie

Młode buraczki z chrzanem

Dodane przez: EwaSidor

Młode buraczki z chrzanem

Smaczne buraczki z chrzanem i dla...

Śledzie w śmietanie

Dodane przez: AnetaJ

Śledzie w śmietanie

Przepis na najprostsze, najłatwiejsze...

szynkaz chrzanem w galarecie

Dodane przez: klementynka

szynka z chrzanem w galarecie

Moim zdaniem nie ma imprezy bez...

Śledzie w śmietanie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śledzie w śmietanie.

Moje ulubione.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE