Śledzie w śmietanie z chrzanem

  • wyświetlono: 3476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne śledzie według bardzo starego przepisu, świetne na świąteczny stół.

SG209169
  • 200min

Składniki

50 dkg śledzi solonych, 150 ml śmietany, 5 dkg świeżo tartego chrzanu, natka pietruszki, gotowane żółtko, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny do smaku (oraz ewentualnie rodzynki)

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie w śmietanie z chrzanem

  • 1. Śledzie moczymy 2-3 godziny. Dokładnie płuczemy i kroimy w mniejsze kawałki.
  • 2. Śmietanę mieszamy z chrzanem. Odstawiamy do lodówki. Natkę bardzo drobno siekamy, po czym dodajemy do śmietany. Żółtko przecieramy przez sitko i mieszamy z masą śmietanową. Doprawiamy do smaku.
  • 3. Śledzie układamy na półmisku, polewamy przygotowaną śmietaną i dekorujemy.

Porady

Jeśli kupiliśmy całe śledzie, wówczas odcinamy głowę, płetwy i wąski powłok brzucha. Patroszymy. Tak przygotowane śledzie moczymy nawet całą dobę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babciśledzieśledźdania świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie w śmietanie 2

Dodane przez: Agiatis

Śledzie w śmietanie

Danie, które rozbiłam pierwszy...

Dodane przez: kaktuśnicy

Śledzie w śmietanie z gruszką i cebulą

Przepis jest idealny dla osób lubiących...

Śledzie w śmietanie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śledzie w śmietanie.

Moje ulubione.

Śledzie w śmietanie

Dodane przez: czarrna

Śledzie w śmietanie

Na świąteczny stół i nie tylko...

Śledzie w śmietanie

Dodane przez: Monisia92

Śledzie w śmietanie

Zasmakowały mi u mojej cioci.

image-1ea69la

Dodane przez: Sliczna6

Śledzie w śmietanie z cebulą i jabłkiem

Pyszne śledziki na imprezę ,kolację...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE