Śledź w kożuchu
- 2 godz. 40 min
Moja ulubiona sałatka śledziowa, prosta, a zarazem genialna w swojej prostocie.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- 0,5 kg matiasów
4 buraki
2 ziemniaki
2 cebule
2-3 jajka
4 łyżki gęstego majonezu
kolorowy pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (184 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledź w kożuchu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeśli śledzie są mocno słone to je moczymy w mleku ok. 1-2 godzin. Buraki i ziemniaki gotujemy na parze w mundurkach ok. 40 minut, aż będą miękkie. Jajka gotujemy na twardo.
- 2. Matiasy kroimy w plasterki, układamy na dno przezroczystej salaterki. Posypujemy drobno pokrojoną cebulą, smarujemy majonezem, posypujemy pieprzem. Ziemniaki ścieramy na tarce, układamy je na śledziach, również smarujemy majonezem i posypujemy pieprzem. Buraki ścieramy na tarce i układamy na warstwie ziemniaków, smarujemy majonezem i pieprzymy. Wierzch sałatki posypujemy jajkiem ugotowanym na twardo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze