Dodane przez: Jolanta KG
Śledź po Japońsku
- wyświetlono: 8762 |
- dodany do książki kucharskiej: 15 |
- polecenia: 0
Dekoracyjna i smaczna przekąska.
40min PT40M
Składniki
Składniki:7 jajek
7 płatów śledziowych z wiaderka
Składniki na sałatkę:
1 puszka groszku konserwowego
2 duże cebule
3-4 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
sól,pieprz biały
Zalewa:
1 litr wody
2 łyżeczki cukru
2-3 łyżki octu
3 ziarenka ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania przepisu:
Śledź po Japońsku
1.
Składniki zalewy włożyć do garnka i zagotować. Wrzucić cebulę pokrojoną w półplasterki i gotować na półmiękko.Odcedzić na sitku i odstawić do wystygnięcia. chłodną cebulę odcisnąć z nadmiaru zalewy, dodać odsączony groszek,majonez,musztardę,doprawić i wymieszać. Sałatkę wyłożyć na półmisek. Ugotowane jajka owinąć plastrem śledzia, spiąć wykałaczką i ułożyć na sałatce. Czubek jajka posmarować delikatnie majonezem i posypać czerwoną papryką w proszku. Udekorować świeżym koperkiem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze