SEROWE ZAWIJAŃCE
Składniki:
- CIASTO
0,70 kg.maki tortowej
1/2 kostki margaryny
1 całe jajko
4 dkg.drożdży
1 szk.mleka
1 łyżka cukru
1/2 łyżeczka soli
MASA SEROWA
1 kg.twarogu
6 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
2 budynie cytrynowe na 1/2 l.mleka
1 łyżka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki soku z cytryny
2 całe jajka
olejek cytrynowy do smaku
DODATKOWO - 2 białka do smarowania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
DeserySerowe zawijańce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki ciasta przełożyć do miski i rękoma wyrobić gładkie ciasto.Ciasto po wyrobieniu nie może być twarde i nie może kleić się do podłoża,odstawić w ciepłe miejsce.
-
2.
Ser zmielić,dodać pozostałe składniki i wyrobić puszystą masę.
Porcjami rozwałkowywać ciasto na prostokąty o wym.25 cm na 35 cm i grubości około 3-4 mm.posmarować ubitym białkiem.Nałożyć porcję masy serowej,zostawiając wolny od farszu 4 cm.brzeg ciasta i zwinąć w roladę lekko całość dociskając. -
-
Porady
Jeśli kto lubi bardziej słodką wersję może je po upieczeniu polukrować.Jednak w tej wersji moim zdaniem są wystarczająco słodkie i mnie kaloryczne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze