Serowe mędrzyki
Przepis ten znalazłam wśród starych notatek z przepisami mojej babci. Są pyszne i sycące. Idealne na deser lub słodki obiad.
Składniki:
- 150 g twarogu
4 jajka
80 g cukru
150 g mąki
konfitura lub cukier puder
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Serowe mędrzyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, do białości. Następnie dodać mąkę, ser i dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do ciasta i połączyć. Na patelni rozgrzać tłuszcz, łyżką wykładać małe placuszki i smażyć je z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawać z konfiturą lub posypane cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Mędrzyki czyli staromodne placki
Mędrzyki to takie staromodne placki, których bazą jest właśnie wspomniany biały ser. Jedną z głównych zalet mędrzyków jest szybkość ich przygotowania. Na zrobienie wszystkiego czyli przygotowania ciasta i usmażenia placków potrzeba praktycznie 20 minut. Dzieciakom na pewno posmakują te placki. Nie...
Komentarze