Sernik na spodzie brownie

  • wyświetlono: 460 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Tradycja połączona z nowoczesnością. Idealny na spotkanie z przyjaciółmi przy dobrej kawie. To ciasto polecam każdemu.

IMG_20200115_211122_311
  • 20 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Spód brownie :
115 g masła 82 %
100 g gorzkiej czekolady
250 g cukru zwykłego
2 jajka w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka olejku wanilinowego
115 g mąki pszennej

Masa serowa :
1 kg sera (ja użyłam gotowego z wiaderka)
0,5 kostki margaryny
5 jajek
260 g cukru zwykłego
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 budynie waniliowe

Polewa czekoladowa :
60 g mlecznej czekolady
50 g gorzkiej czekolady
40 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik na spodzie brownie

  • 1. Spód brownie
    Masło i czekoladę rozpuścić w małym garnuszku. Do momentu aż uzyskamy gładka czekoladę. Odłożyć do przestudzenia.
    Jajka całe ubić z cukrem przy pomocy miksera na puszysta pianę. Powoli wlewac lekko ciepła czekoladę. Miksujac do połączenia. Na koniec dodać przesiana mąkę i zmiksować. Masę przelać na tortownice o średnicy 25 cm wyłożona papierem do pieczenia. Piec 180 stopni około 25 minut.

    Masa serowa :
    Żółtka oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z cukrami. Dodać margarynę i dalej ucierac. Następnie dodawać partiami ser. A na końcu wsypać dwa budynie. Białka ubić na sztywna pianę i wymieszać dokładnie z masą serowa. Masę serowa wylać na upieczony spód brownie. Piec 170 stopni przez godzinę.

    Polewa czekoladowa :
    Składniki dać do małego garnuszku. Podgrzewać na palniki do momentu uzyskania jednolitej polewy. Zostawić do wystygniecia. Potem polewe przelewamy na wierzch sernika.

Porady

Sernik wkładamy na całą noc do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikbrownie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik karaibski na orzechowym spodzie

Dodane przez: AnkaFiranka

Sernik karaibski na orzechowym spodzie

Jeśli lubicie (tak jak ja :) )...

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Puszysty Sernik na Kruchym Spodzie

Puszysty i smaczny sernik,sprawdzi...

sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: katarzynka455

Sernik na kruchym spodzie

Prostota wykonania i smak tego...

Sernik straciatella na migdałowym spodzie

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik straciatella na migdałowym spodzie

Pomimo czekolady sernik nie jest...

SERNIK WANILIOWY NA KAKAOWYM SPODZIE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK WANILIOWY NA KAKAOWYM SPODZIE

Niesamowicie delikatny … o obłędnie...

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Dodane przez: justi2401

Sernik na kruchym spodzie pod kakaową kruszonką

Przepis na ten sernik znalazłam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE