Sernik z rosą

Sernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
  
  Blache wyłozyc papierem do pieczenia
  
  Przygotować spód: pół kostki margaryny utrzeć z 3 żółtkami, 1.5 szkl. mąki, 1/4 szkl. cukru i z łyżeczką proszku. Ciasto ma być miękkie. W razie potrzeby dodać więcej maki.
  
  Gotowe ciasto wyłożyć równomiernie na dnie blachy.
  
  Przygotowac masę serową:
  w duzej misce zmiksować ser z budyniami w proszku następnie dodać 4 żółtka 3,4 szkl. cukru, olej i 750 ml mleka. Masa po wymieszaniu bedzie bardzo płynna i tak ma być :)
  Na ciasto w blasze wylać masę serową. Piec ok. 35-40 minut w 180 stopniach C.
  
  po upływie ok. 25-30 minut pieczenia przygotować piane z 7 białek i 4 łykami cukru na sztywno.
  
  Gdy ciasto ( po 40 min) bedzie gotowe wyjąć je i delikatnie pokryć pianą. całość posypać wiórkami kokosowymi. piec dodatkowo 15- 20 minut
  
  Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć z piekarnika, bo inaczej na wierzchu zrobi sie kożuch
  
  Odstawić ciasto w blaszcze w chłodne miejsce i poczekać aż stężeje.