sernik z malinami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
200 g mąki
1 paczka masła
75 g cukru pudru
1 żółtko duże
1/4 szklanki śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1/2 twarogu pół tłustego
500 g serka maskarpone
200 g masła
300 g cukru pudru
4 duże jajka
1 opakowanie budyniu
1/3 szklanki mleka
maliny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto zagnieść jeśli będzie zbyt kleiste dodać mąkę.Uformować kulę owinąć folią i schłodzić 30 min w zamrażalniku.
Piec w tortownicy o średnicy 24 cm 30 min w temperaturze 180 stopni.
Masa
Masło utrzeć na puszystą masę dodać cukier i ucierać potem żółtka a następnie ser. Na końcu dodać ubite białka i delikatnie wymieszać.
Masę serowa przełożyć do większego garnka najlepiej teflonowego i zagotować ciągle mieszając.
Uwaga łatwo się przypala! Można włożyć garnek do drugiego większego wypełnionego woda.
Proszek budyniowy rozrobić w 1/3 szklanki mleka i wylać do gotującej masy i chwilę zagotować. Wystudzić.
Wylać na ciasto wyłożone malinami. Wierzch można polać polewa czekoladową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z malinami
Sezon na maliny trwa dość długo, praktycznie do pierwszych przymrozków, więc zdążycie zrobić jeszcze sernik z malinami. Mam nadzieję, że nie zanudzam Was sernikami :) Wilgotna warstwa serowa z orzeźwiającymi malinami otulona mocno kakaowym kruchym ciastem to bardzo udane połączenie.
Komentarze