Sernik z malinami

4.5 (145 ocen)

Wspaniale się prezentuje i tak samo smakuje:) Jest niezawodny na wszelkie uroczystości rodzinne. Polecam!

Składniki:

  • ciasto: 2 szklanki mąki
    200g masła
    4 żółtka
    4 łyżki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    masa serowa: 1 kg twarogu na serniki (może być z wiaderka)
    250g serka mascarpone
    5 jajek
    1 szklanka cukru
    2 budynie śmietankowe (bez cukru)
    pół kostki masła

    ponadto: 600g malin ( u mnie mrożone)
    2 galaretki malinowe







Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Desery

Sernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kruche 1. Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto. Uformować kulę, zwinąć w folię spożywczą i chłodzić godzinę w lodówce.































  • masa serowa 2. Masa serowa: masło utrzeć z cukrem na gładką masę, dodając po jednym żółtku. Następnie dodawać łyżkami twaróg i serek mascarpone.
  • do masy dodaj pianę 3. Białka (dodać też białka z kruchego ciasta, łącznie ma ich być 9.) ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Delikatnie połączyć z masą serową. Na koniec dodać proszek budyniowy, połączyć.
  • gotowe kruche ciasto 4. .Blaszkę o wymiarach: 25/40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkować i przełożyć do formy. Piec ok.10 minut w 170 st.
  • w masę powtykaj maliny 5. Na podpieczony spód wylać połowę masy serowej. W masę powtykać połowę malin i wylać pozostałą masę serową. Ciasto piec ok.70 minut w 160 st. Ostudzić.
  • wylej mus malinowy 6. Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody, zostawić do stężenia. Pozostałe maliny zmiksować ( na sicie usunąć pestki) i połączyć z tężejącą galaretką. Mocno tężejącym musem zalać ostudzony sernik. Wstawić do lodówki na min.3 godz. (a najlepiej na całą noc). Smacznego!




Porady

sernik będzie pyszny równiez z innymi owocami

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Maliny
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* i prezent**
Rabat 30%* od 299 złotych i pr... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 30%* i prezent**
Online
Stacjonarnie

Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-25% + dostawa gratis
-25% + dostawa gratis
-25% na asortyment dostępny w... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
+
-25% + dostawa gratis
Online
Stacjonarnie

-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować