Sernik z cytrynową nutką na kruchym spodzie

  • wyświetlono: 746 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik jest bardzo delikatny i wręcz rozpływa się w ustach. Ciężko zwalczyć pokusę sięgnięcia po kolejny kawałek. Spróbujcie sami!

  • 90min

Składniki

ciasto:
100 g margaryny
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka smalcu (można pominąć, też wyjdzie)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
5 serów śmietankowych po 250 g
1/2 szklanki oliwy
1 szklanka mleka
4 żółtka
2 jaja całe
1 szklanka cukru + 3/4 szklanki do białek
1 budyń śmietankowy
1/2 olejku cytrynowego

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z cytrynową nutką na kruchym spodzie

  • 1. Ciasto:
    1. Ciasto wyrobić, obkleić spód oraz boki formy uprzednio wyłożonej papierem.
    Masa serowa:
    2. Wszystkie składniki zmiksować (blenderem) aż do dokładnego ich połączenia i wylać na blachę, piec ok 60 minut w 180 C, 10-15 minut przed końcem pieczenia ubić 5 białek (4 z sera i 1 z ciasta). Do ubitych białek wsypać z 3/4 szklanki cukru i dalej ubijać na sztywną masę.

Porady

Przed ubijaniem białek, dodaj do nich szczyptę soli, ułatwi to ubijanie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babciCiastosernikSernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

pysznie puszysty sernik na kakaowym kruchym...

sernik jest puszysty, wilgotny,...

Sernik jogurtowy z karmelizowanymi gruszkami

Dodane przez: KasiaKitek

Sernik jogurtowy na kruchym spodzie z karmelizowanymi...

Sernik z jogurtów greckich jest...

Jabłecznik na kruchym spodzie

Dodane przez: Milena127

Jabłecznik na kruchym spodzie

W mojej kuchni pachnie właśnie...

jabłecznik

Dodane przez: Habibi Chi

Jabłecznik na kruchym spodzie z galaretką

Jabłecznik niby zwyczajnie a jednak...

makowiec na kruchym spodzie

Dodane przez: agaskoda

Makowiec na kruchym spodzie

Znakomity makowiec na kruchym spodzie,...

Śmietanowy sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: Gosia123

Śmietanowy sernik na kruchym spodzie

Jest tak delikatny,że rozpływa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE