Sernik śmietankowy na kruchym spodzie

  • wyświetlono: 4648 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 0

Kremowy, delikatny w smaku sernik ze śmietankową nutą na spodzie z kruchego ciasta.

IMG_20201124_034615_144

Składniki

600g białego sera
100g masła
4 jajka
6 łyżek śmietany 12%
1 budyń śmietankowy
100g cukru
Ciasto:
130g mąki pszennej
80g masła
1 żółtko
1 łyżka cukru
1 łyżka zimnej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik śmietankowy na kruchym spodzie

  • Sernik śmietankowy na kruchym spodzie1. Ciasto: do miski wsypujemy mąkę i cukier. Dodajemy masło i palcami ucieramy aż powstanie konsystencja mokrego piasku. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Zagniatamy i odstawiamy do lodówki na 15 minut.
    Masa serowa: do miski wkładamy pokruszony ser biały, cukier, wbijamy żółtka i na wysokich obrotach miksujemy 5 minut. Następnie wlewamy roztopione i ostudzone masło, śmietanę, wsypujemy budyń i miksujemy kolejne 3 minuty. Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
    Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na prostokatną blachę(22cmx14cm), nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Wylewamy masę serową. Pieczemy około 70 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikkruche ciastoWielkanocbudyń śmietankowyBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: aleksandra.główka

Sernik waniliowy na kruchym spodzie

Po prostu doskonały! Rozpływa się...

Sernik na kruchym kakaowym spodzie

Dodane przez: dzastinka263

Sernik na kruchym kakaowym spodzie

Sernik podbił serca wszystkich...

Sernik pomarańczowy na kruchym spodzie

Dodane przez: JOANNA 55a

Sernik pomarańczowy na kruchym spodzie

piekłam już ten sernik z polewą...

sernik na kruchym

Dodane przez: karoolyyn

Sernik na kruchym spodzie

..... z małą niespodzianką.

sernik na kruchym spodzie

Dodane przez: pati197799

Sernik na kruchym spodzie

Do niedzielnej kawki

gotowe

Dodane przez: ziutula

sernik śliwkowy na kruchym spodzie

sernik jest smaczny, aromatyczny,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE