SERNIK WANILIOWY NA KAKAOWYM SPODZIE

4.5 (143 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Niesamowicie delikatny … o obłędnie waniliowym smaku ( i zapachu ) , na fantastycznym kakaowym spodzie.Znany i lubiany w wielu rodzinach – u mnie gości od lat.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    ( przepis na dużą blachę ok. 33 cm x 26 cm )

    CIASTO:

    * masło – 190 g

    * mąka pszenna – 3 szkl

    * cukier – 1 szkl

    * żółtko – 4 szt

    * kwaśna śmietana 18% – 1 czubata łyżka

    * kakao – 2 łyżki

    * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

    MASA SEROWA:

    * ser 3 krotnie mielony – 1 kg

    * jajka – 6 szt

    * cukier – 1,5 szkl

    * budyń waniliowy – 2 op

    * masło – 250 g

    * olejek do ciast waniliowy – 1 łyżka
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery

Sernik waniliowy na kakaowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    CIASTO:

    Wszystkie składniki siekamy, a następnie zagniatamy na gładkie ciasto.

    Wkładamy na ok. 30 minut do mrożenia.

    MASA SEROWA:

    Miękkie masło miksujemy z żółtkami i 1 szklanką cukru.

    Do masy dodajemy łyżka po łyżce zmielony ser, a na sam koniec wsypujemy budynie i wlewamy olejek – dokładnie miksujemy.

    Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodając 0,5 szklanki cukru.

    Ubite dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżka.

    Blachę smarujemy tłuszczem, obsypujemy delikatnie mąką.

    Spód wylepiamy 3/4 ciasta kakaowego, a na nie wylewamy masę serową.

    Górę pokrywamy resztą ciasta – można zetrzeć , pokruszyć , albo cieniutko rozwałkować i przykryć.

    Wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok. 60-70 minut.

    Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować