Sernik na zimno z truskawkami
Składniki:
- Składniki na spód:
200g herbatników
100g masła
Składniki na sernik:
1 kg sera mielonego np. z wiaderka
ok. 3 -4 łyżki cukru pudru
1 opakowanie żelatyny-20g na
1 L płynu (ja używam Dr. Oetker)
Składniki na wierzch:
1 opakowanie galaretki truskawkowej
truskawki
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik na zimno z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Herbatniki pokruszyć w malakserze. Mają być okruszki. Masło rozpuścić.
Wymieszać razem w misce. Dno tortownicy o wym. 23 cm wyłożyć
papierem do pieczenia lub folią przezroczystą. Wyłożyć herbatniki i dokładnie uklepać tak żeby zachodziły też na bloki na ok. 1 cm.
Wstawić do lodówki na czas przygotowania sera. -
2.
Do sera dodać cukier. Żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Gdy ostygnie dodać do sera i wymieszać. Masę wylać na spód herbatnikowy.
Wstawić do lodówki aż stężeje. Galaretkę rozpuścić w 1 3/4 szklanki wody.
Truskawki umieścić na serniku i zalać zimna, najlepiej już lekko tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze