Sernik Mars na zimno

  • wyświetlono: 1947 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bomba kaloryczna ale od czasu do czasu możemy skusić się na takie słodkie ciacho. W trakcie krojenia wylewa się masa z batoników mars. Do tego polewa karmelowa z czekoladową. Już jeden kawałek zaspokoi nasz apetyt na słodycze.

32
  • 15 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Spód:
250 g herbatników kakaowych
120 g masła
1 łyżka cukru pudru

Masa serowa:
700 g twarogu sernikowego ( z wiaderka)
150 g cukru pudru
250 g serka mascarpone
1 szklanka śmietany 30%
200 g batonów mars
100 g batoników Kinder
0,5 szklanki mleka
2,5 łyżki żelatyny

Polewa czekoladowa:
100 g czekolady deserowej
6 łyżek śmietany 30%

Polewa karmelowa:
3 łyżki cukru trzcinowego
25 g masła
3 łyżki śmietany 30%

Na wierzch:
Kilka batoników mars i kinder

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik Mars na zimno

  • 1. Spód:
    Herbatniki blendujemy lub mielimy na drobny pył. Dodajemy cukier puder oraz roztopione masło. Dokładnie mieszamy. Wykładamy nimi tortownicę o średnicy 24 cm, dociskamy. Wstawiamy do lodówki na 30 minut.

    Masa serowa:
    W garnku podgrzewamy mleko, rozpuszczamy żelatynę. Odstawiamy aby przestygła. Twaróg miksujemy z przesianym cukrem pudrem. Dodajemy ubitą na sztywno śmietanę oraz serek mascarpone. Na końcu wlewamy mleko z żelatyną. Miksujemy tylko do połączenia składników. Batoniki kroimy w drobne kawałki, łączymy z masą mieszając łyżką. Przekładamy na schłodzony spód, wygładzamy wierzch. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin (2-3).

    Polewa czekoladowa:
    W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Dolewamy śmietankę i energicznie mieszamy. Odstawiamy do przestygnięcia. Wylewamy na ciasto, wygładzamy. Układamy pokrojone batoniki.

    Polewa karmelowa:
    W garnku podgrzewamy cukier, masło i śmietankę. Podgrzewamy (nie gotujemy!) do momentu rozpuszczenia cukru. Studzimy. W temperaturze pokojowej wylewamy na górę ciasta. Sernik najlepiej schłodzić przez całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoDeserdo kawyserek mascarponesernik na zimnoprzepis_miesiąca1000sernik mars

Komentarze

Podobne przepisy

Cytrynowy sernik na zimno

Dodane przez: Przepisy Online

Cytrynowy sernik na zimno

Sernik na zimno pachnący cytryną...

Sernik na zimno "Malinowa zebra"

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO "MALINOWA ZEBRA"

Taki sernik zadowoli każdego:)

Sernik Tiramisu na zimno

Dodane przez: 2milutka

Sernik Tiramisu na zimno

Aksamitny rozpływający się w ustach...

sernik brzoskwiniowy

Dodane przez: majka190382

SERNIK BRZOSKWINIOWY NA ZIMNO

Idealny na ciepłe dni, swietnie...

Bosch

Dodane przez: Przepis promocyjny

Sernik na zimno

Pyszny sernik przygotowany przy...

sernik jeżynowy

Dodane przez: izaa_a

jeżynowy sernik na zimno

bardzo smaczny sernik

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE