Sernik Harataniec
- 1 godz. 25 min
- Dla 6 osób
Sernik - ciasto niezawodne. Przygotowuje się go niemalże na wszystkie okazje. Ja dziś proponuję sernik harataniec - z pysznymi śliwkowymi powidłami, ciemnym ciastem i pyszna puszysta pianką
- 1 godz. 25 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki kakao
Masa serowa:
1/2 kg sera
1/2 kostki margaryny
4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
budyń waniliowy
Pianka:
6 białek
5 łyżek cukru
1 kisiel cytrynowy
Dodatkowo:
Powidła śliwkowe
Wystaw ocenę:
4.49 (156 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik harataniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto: Mąkę z margaryną posiekać nożem. Dodać cukier, proszek, żółtka i zarobić ciasto. Ciasto podzielić na dwie równe części Do jednej dodać kakao, a druga zostawić.
2. Masa serowa: Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po żółtku, ciągle ucierając. Dodać resztę składników i zmiksować całość.
3. Pianka: Ubić pianę z białek, dodać cukier i kisiel. Razem wszystko zmiksować.
4. Spód formy (24×36) wyłożyć jasnym ciastem i posmarować je powidłami i zetrzeć na nie na grubych oczkach ciemne ciasto.
5. Na całość wylać masę serową. Całość wstawić na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po tym czasie wylać piankę i dopiekać jeszcze w 180 stopniach przez około 20 minut
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze