Seler naciowy zapiekany z serem żółtym w szynce szwarcwaldzkiej

wyświetlono: 428 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

To był eksperyment i wyszła szybka i bardzo smaczna przekąska z selera naciowego z dodatkiem lekko pikantnego sosu na bazie jogurtu. Wszystkim naszym gościom bardzo smakowała i szybciutko zniknęła ze stołu.

Dodany przez: aga3103

Opublikowany: 17.03.2017

Seler naciowy zapiekany z serem żółtym w szynce szwarcwaldzkiej

Zobacz galerię

Składniki

Składniki podstawowe

1) 6 łodyg selera naciowego (ok. 10 – 12 cm każda)
2) 6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
3) 200 g jogurtu naturalnego typu greckiego

Składnik podstawowy dodatkowy

4) 100 g sera żółtego

Składniki robocze:

5) świeżo zmielony pieprz czarny
6) 2 łyżki sosu ostrygowego
7) szczypta chili
8) ząbek czosnku
9) sok z cytryny
10) sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Seler naciowy zapiekany z serem żółtym w szynce szwarcwaldzkiej

1. Łodygi selera naciowego myjemy i oczyszczamy. Ser żółty kroimy w słupki.
2. Na każdej łodydze umieszczamy słupki sera żółtego, owijamy w szynkę szwarcwaldzką i skrapiamy kilkoma kroplami soku z cytryny i posypujemy świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Tak przygotowane łodygi selera wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i pieczemy około 20 minut.
3. W międzyczasie przygotowujemy sos. Do jogurtu naturalnego dodajemy 2 łyżki sosu ostrygowego, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz szczyptę chili i doprawiamy pieprzem i solą.
4. Upieczone łodygi selera polewamy przygotowanym sosem.