Schabowe z jajkiem i pomidorem

Schabowe z jajkiem i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Schab rozbić, przyprawić przyprawami: solą oraz pieprzem.
  Jajka roztrzepujemy na talerzu.
  Trochę mąki wsypać na talerz i na drugi talerz trochę bułki tartej
  Mięso zatapiamy w jajku, następnie w mące, ponownie w jajku i na koniec w bułce tartej.
  Przekładamy na patelnie na rozgrzany olej i smażymy z obu stron.
  Gdy kotlety są już dobre przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
• 2. Następnie smażymy jajka sadzone tyle ile jest kotletów.
  Jajka sadzone wykładamy pojedynczo na każdy kotlet.
• 3. Kroimy w małą kostkę pomidora i układamy na jajku.
• 4. Na koniec ścieramy ser na tarce o dużych oczkach i posypujemy kotlety.
  Zapiekamy 15 minut w 180 ˚C
  Smacznego.