Schabowe pod ryżową czapeczką

Schabowe pod ryżową czapeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy.
• 2. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
• 3. Ryż gotujemy w osolonej wodzie.
• 4. Po ugotowaniu wykładamy ryż do miski.
• 5. Wlewamy mleko.
• 6. Dodajemy ser starty na tarce o dużych oczach.
• 7. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
• 8. Na każdy kawałek mięso rozprowadzamy ryż, uklepując go ręką.
• 9. Schabowe obtaczamy w mące.
• 10. Następnie w jajku.
• 11. Na koniec w bułce tartej.
• 12. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
• 13. Kotlety gotowe.
  Smacznego.