Schab z pomidorami i fasolą.
- 40 min
Składniki:
- 2 łyzki oliwy z oliwek
500 g schabu, pociętego na 1,5 cm kawałki
1 drobno pokrojona cebula
1 ząbek czosnku
1 czerwona papryka
2 puszki pomodorów pokrojonych
2 puszki fasoli zwykłej (biała)
1 -2 gałązki rozmarynu
1 łyżka galaretki o smaku czerwonych owoców
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
300 g ryżu
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchab z pomidorami i fasolą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać część oliwy i usmażyć na niej schab. Przełożyć go do garnka a na pozostałym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać do niej czosnek i czerwoną paprykę. Smażyć razem 2-3 min i dodać do mięsa. Wymieszać pomidory, rozmaryn i 100 ml wody z mięsem. Przykryć i gotować 15 min. Odcedzić fasolę. Dodać ją do sosu razem z galaretką.Przykryć i gotować jeszcze 5 min. Wyjąć rozmaryn i zagęścić sos mąką kukurydzianą wymieszaną z zimną wodą. Zagotować ponownie. Podawać z ryżem.
Porady
Można też podać z ciepłą tortillą i jeść jak burrito.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze