Schab w galarecie

  • wyświetlono: 1808 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

tradycyjny schabik pieczony w galaretce na sałacie

Składniki

2 kg schabu
sól peklowa 2 op
ziele
listek laurowy 3 szt
pieprz kolorowy
sól
pieprz czarny
bulion warzywny albo rosolek dobrze sklarowany
żelatyna 2 op

Sposób przygotowania przepisu:

Schab w galarecie

  • 1. Schab dokładnie umyc
    zagotowac wode w garnku , gdy sie zagotuje dac ziele liscie pieprz kolorowy pare ziaren, wystudzic, do chlodnej wody dac sol peklowa i sol zwykla tak zeby bylo słone , wymieszac
    zalac schab zeby byl przykryty caly i peklowac ok 4 dni
    po tym czasie dac schab do worka do pieczenia i piec ok 2 godz

Porady

Schab mozna tez zaparzyc w wodzie ok 3 min albo usmazyc na gorącym tkuszczu
Ja daje z zalewy prosto do worka i jest super!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

schab jubileuszowy na dwa sposoby w galarecie

Dodane przez: ulag07

schab w galarecie na dwa sposoby

Gwarantuję, iż to danie nie tylko...

schab ze śliwką w galarecie

Dodane przez: mariosylwia

Schab ze śliwką w galarecie

:-) Gorąco polecam(-:

Schab ze śliwka w galarecie

Dodane przez: teresa-kr

Schab ze śliwką w galarecie

Doskonała potrawa na przyjęcie...

schab z owocami w galarecie

Dodane przez: Martyna1991

Schab curry z owocami w galarecie

Tak przygotowany schab świetnie...

Schab faszerowany masą jajeczną, na zimno w galarecie

Dodane przez: PolskaGotuje

Schab w galarecie faszerowany masą jajeczną

Jedna z naszych ulubionych galaretek...

Schab po warszawsku z pastą chrzanowo-jajeczną w galarecie

Dodane przez: bronislawa70

Schab po warszawsku z pastą chrzanowo-jajeczną...

Smaczna i efektowna przekąska na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE