1 opakowanie sera Mozarella z zalewy
1 czerwona papryka lub po połowie żółtej i czerwonej
2 pomidory
1 cebula
2 łyżki oleju słonecznikowego
Czosnek granulowany lub 1 mały ząbek sprasowany
Zioła włoskie i sól do smaku
1 łyżka soku z cytryny.
Dodatkowo:
4 pomidorki koktajlowe żółte do dekoracji
Grzanki czosnkowe
Sałatka z serem mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i odrzucić nasiona a miąższ pokroić w kostkę.
Paprykę oczyszczoną z nasion, ser osączony z zalewy oraz cebulkę również pokroić w kostkę. Połączyć razem paprykę, cebulkę, pomidory i ser.
Skropić olejem i sokiem z cytryny. Oprószyć ziołami włoskimi i doprawić czosnkiem. Solimy w ostatniej chwili.
Doskonale smakuje z chrupiącymi grzankami czosnkowymi
Komentarze