Sałatka z rukoli z brzoskwiniami i śliwkami

  • wyświetlono: 72 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Pyszna, kolorowa i pełna witamin sałatka, w której słodki smak spotyka się ze słonym. Słodkie, soczyste śliwki i brzoskwinie spotykają się ze słoną fetą i zieloną rukolą i tworzą smakowitą sałatkę idealną na drugie śniadanie.

aga3103
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

Sałatka:
1) ok. 60- 80 g rukoli
2) 4 śliwki
3) 2 brzoskwinie
4) 3 kromki chleba razowego
5) 100 g fety
6) zioła prowansalskie
7) olej do smażenia
Sos:
1) 6 łyżek oleju rzepakowego
2) 2 łyżki octu balsamicznego
3) 2 łyżeczki miodu
4) szczypta soli
5) pieprz czarny świeżo mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z rukoli z brzoskwiniami i śliwkami

  • 1. Brzoskwinie obieramy ze skóry, usuwamy z nich pestki i kroimy w plasterki. Ze śliwek usuwamy pestki i kroimy je w plasterki. Fetę kroimy w kostkę.
  • 2. Przygotowujemy grzanki: kromki chleba kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy chleb, oprószamy go ziołami prowansalskimi i podsmażamy, aż pieczywo będzie chrupiące.
  • 3. Przygotowujemy sos: mieszamy wszystkie składniki sosu i doprawiamy do smaku solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym.
  • 4. Na talerzu układamy rukolę, na niej układamy plasterki brzoskwini i śliwek oraz fetę. Następnie dodajemy grzanki i sałatkę polewamy sosem. Na koniec sałatkę oprószamy pieprzem czarnym świeżo mielonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

SałatkaŚliwkirukolafetabrzoskwinieDania z warzywdrugie śniadanie

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z rukoli fety i truskawek

Dodane przez: danusia19671

Sałatka z rukoli fety i truskawek

Pyszna i zdrowa sałatka z rukoli...

SAŁATKA Z BURACZKÓW,FETY I RUKOLI

Dodane przez: Hangai

SAŁATKA Z BURACZKÓW,FETY I RUKOLI

Bardzo smaczna i pożywna sałatka.

Buraczki na rukoli w towarzystwie sera camembert , brzoskwiń i orzechów

Dodane przez: Jola1977-1977

Buraczki na rukoli z serem camembert , brzoskwiniami...

Lekka, pożywna, zdrowa i bardzo...

Sałatka z rukoli awokado i suszonych pomidorów

Dodane przez: EwaSidor

Sałatka z rukoli awokado i suszonych pomidorów

Bardzo zdrowa i lekka sałatka....

Sałatka z boćwiny i rukoli

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sałatka z boćwiny i rukoli

Zdrowa sałatka z boćwiny, rukoli,...

Sałatka z rukolą i fetą

Dodane przez: PolskaGotuje

Sałatka z rukoli, pomidora i fety.

Rukola jest rośliną bogatą w cenne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE