Sałatka z rukolą i pęczakiem
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 g sałaty rukola
100 g kaszy pęczak z makaronem i groszkiem zielonym ( torebka )
czerwona papryka
2 małe cebulki czerwone
czerwona fasola z puszki
2 łyżki oleju lnianego
2 łyżki octu jabłkowego
łyżka płynnego miodu lipowego
pieprz czarny świeżo mielony
szczypta chili
sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z rukolą i pęczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mix kaszy z makaronem i groszkiem ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Umytą, osuszoną rukolę pokroić drobniutko. Fasolę z puszki przepłukać na sicie. Cebulkę pokroić w drobne piórka. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w małe kawałki. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki. Dokładnie pomieszać. Dodać olej lniany, ocet jabłkowy, płynny miód, pieprz czarny świeżo mielony, chili, sól do smaku. Ponownie pomieszać i zajadać. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Sałatka z pęczakiem, tuńczykiem i serem feta
Jakie sałatki najbardziej lubicie?Ja chyba każde, a że też bardzo lubię kaszę pęczak, to bardzo często wymyślam sałatki z dodatkiem tej właśnie kaszy. Dziś na drugie śniadanie zrobiłam sałatkę z kaszą pęczak w roli głównej. Dodałam trochę papryki, tuńczyka, fety i sosu sriracha. Wyszło pysznie. Spróbujecie?
Komentarze