Sałatka z rukolą i łososiem

  • wyświetlono: 32720 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Jest pyszna, lekkostrawna i bardzo zdrowa. Często robię ją wiosną, gdy chcę zrzucić kilka kilogramów. Smakuje także rodzinie i przyjaciołom.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Jolanta Podkańska, Wrocław
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1/2 op. rukoli
● 2 czerwone cebule
● 1/2 małego słoika suszonych pomidorów w oleju
● 1/2 op. plastrów wędzonego łososia
● kilka pomidorów koktajlowych
● sól, pieprz
● cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z rukolą i łososiem

  • 1. Pomidory koktajlowe myjemy,
    osuszamy i przekrawamy na pół.Suszone pomidory osączamy,
    kroimy w paski (olej zachowujemy).
    Łososia kroimy w małe kawałki.
    Cebule obieramy i kroimy
    w półkrążki.
  • 2. Rukolę, łososia, cebulę
    oraz pomidory
    polewamy olejem z suszonych
    pomidorów.
    Mieszamy. Doprawiamy
    do smaku solą, pieprzem
    i sokiem z 1/2
    cytryny. Resztę cytryny
    kroimy w cząstki. Dekorujemy
    sałatkę.
PPK_03-2011

Porady

Aby cebula zmiękła i była mniej ostra, należy posypać ją solą, lekko wygnieść, opłukać pod bieżącą wodą i osączyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dania_dla_urodyrukolawędzony łosoś

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z rukolą i gruszką

Dodane przez: Iwona75

Sałatka z rukolą i gruszką

Rukola z gruszką, serem pleśniowym,...

Sałatka z rukolą i boczkiem

Dodane przez: Ania_L

Sałatka z rukolą i boczkiem

W oczekiwaniu na wiosnę, proponuję...

SAŁATKA Z RUKOLĄ

Dodane przez: suzana

SAŁATKA Z RUKOLĄ I TRUSKAWKAMI

SAMA SKOMPONOWAŁAM TĄ SAŁATKĘ ;WYSZŁO...

Sałatka z surimi i rukolą

Dodane przez: zielonakuchniablog

Sałatka z surimi i rukolą

Smaczna i prosta sałatka z paluszkami...

SAŁATKA Z RUKOLĄ, BURAKIEM I OSCYPKIEM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

SAŁATKA Z RUKOLĄ, BURAKIEM I OSCYPKIEM

Bardzo zdrowa sałatka, a do tego...

rukola

Dodane przez: lucyna19

Sałatka z rukolą i komosą ryżową

Komosa ryżowa to bogactwo witamin,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE