Sałatka z pierożkami tortellini
Ewelina Sarna
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Robiąc ostatnio zakupy, natrafiłam w jednym z marketów na włoskie pierożki tortellinii i postanowiłam przygotować sałatkę z nimi. Są pożywne, a w sałatce świetnie się sprawdzają. Zabraliśmy ją do pracy i stanowiła świetny lunch. Na pewno zasmakuje też podana na imprezie jako alternatywa dla standardowej sałatki jarzynowej. Do mojej sałatki wykorzystałam pierożki z nadzieniem grzybowym, które jest lekko słone i ciekawie komponuje się z maleńkimi kuleczkami mozzarelli.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- opakowanie tortellini
mała czerwona cebula
pół dużego ogórka zielonego
opakowanie mozzarelli w kulkach
czerwona papryka
pomidorki koktajlowe
natka pietruszki
dressing: oliwa z oliwek, oregano, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z pierożkami tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierożki gotujemy wg opisu na opakowaniu i studzimy. Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Pomidorki kroimy w ćwiartki, paprykę i ogórka w kostkę. Natkę pietruszki drobno siekamy. Dodajemy mozzarellę oraz tortellini. Wszystko mieszamy.
Do małego pojemniczka przelewamy oliwę, dodajemy oregano i odrobinę pieprzu. Energicznie nim potrząsamy i polewamy przygotowaną sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze