Sałatka z pierożkami tortellini
Przepis dnia
Bożena1960
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Moja sałatka z pierożkami powstała gdyż robiłam czyszczenie lodówki.
Sałatka bardzo smaczna i pożywna , a dodatek pierożków wzbogacił jej smak.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- pierożki tortellini z mięsem 250 g,
pomidory 2 duże,
ser żółty około 100 g,
szynka konserwowa 150 g,
kukurydza konserwowa 1 puszka,
por kawałek ( tylko biała część),
papryka czerwona 1 szt,
papryka żółta i zielona po 1/4 szt,
ogórki gruntowe 2,
ogórki konserwowe lub kiszone 3 szt,
Dodatkowo;
jajka przepiórcze 4 ,
majonez 1 słoik mały,
jogurt naturalny 3 łyżki,
ząbki czosnku 3,
sól i pieprz do smaku,
sok z cytryny 3 łyżki lecz niekoniecznie,
Wystaw ocenę:
4.67 (9 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z pierożkami tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierożki ugotować według opisu na opakowaniu.
Do gotującej wody dodać płaską łyżeczkę soli, następnie wsypać opakowanie tortellini.
Po zagotowaniu zamieszać pierożki, gotować je na małym ogniu mocy palnika około 15 minut.
Po ugotowaniu pierożki odcedzić na sitku i przełożyć do miski.
Pomidory umyć osuszyć i pokroić na kawałki, paprykę oczyścić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy, ogórki gruntowe oraz konserwowe obrać ze skóry, a następnie pokroić w kostkę.
Pora tylko część białą pokroić w pół prążki. Szynkę konserwowa pokroić w paseczki, natomiast ser żółty zetrzeć na tarce duże oczka.
Do miski z pierożkami dodać wszystkie przygotowane warzywa, wymieszać z przygotowanym sosem, a w razie potrzeby doprawić pieprzem i solą do smaku.
Udekorować papryką czerwona oraz jajeczkami przepiórczymi.
Sos;
Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz pieprz i sól.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor Ser żółty Kukurydza konserwowa Szynka Por Papryka Konserwowe ogórki Ogórek Jajka Jogurt grecki Przyprawy Cytryna Czosnek Tortellini z szynkąInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z pierożkami tortellini
Robiąc ostatnio zakupy, natrafiłam w jednym z marketów na włoskie pierożki tortellinii i postanowiłam przygotować sałatkę z nimi. Są pożywne, a w sałatce świetnie się sprawdzają. Zabraliśmy ją do pracy i stanowiła świetny lunch. Na pewno zasmakuje też podana na imprezie jako alternatywa dla standardowej...
Komentarze