Pasta jajeczna z awokado
Ewelina Sarna
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pasta jajeczna to jedna z ulubionych rzeczy, jakie jadamy na śniadania. Fakt faktem, że bardzo lubimy jajka i to pod wszelką postacią, więc pasta jajeczna również jest ubóstwiana. Ostatnio wypróbowałam nowy przepis na nią. Wersja z awokado jest tą zdrowszą opcją. I jak dla mnie smaczniejszą. Do tego pełnoziarnista grzanka trochę kolendry i pyszne śniadanie gotowe.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
duże awokado
łyżka jogurtu greckiego
garść posiekanej kolendry
pełnoziarniste grzanki lub inne pieczywo
sól i pieprz
Pasta jajeczna z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. Awokado obieramy i wrzucamy do miski. Dodajemy jajka i ugniatamy widelcem. Dodajemy kolendrę, jogurt oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
Komentarze