Robiąc ostatnio zakupy, natrafiłam w jednym z marketów na włoskie pierożki tortellinii i postanowiłam przygotować sałatkę z nimi. Są pożywne, a w sałatce świetnie się sprawdzają. Zabraliśmy ją do pracy i stanowiła świetny lunch. Na pewno zasmakuje też podana na imprezie jako alternatywa dla standardowej sałatki jarzynowej. Do mojej sałatki wykorzystałam pierożki z nadzieniem grzybowym, które jest lekko słone i ciekawie komponuje się z maleńkimi kuleczkami mozzarelli.
