Sałatka z krewetkami i kuskusem

Sałatka z krewetkami i kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Krewetki rozmrażamy (ja przekładam je na noc do pojemnika z zimną wodą i wkładam do lodówki)
• 2. Przygotowujemy marynatę dla krewetek: mieszamy razem imbir, skórkę i sok z limonki oraz miód.
• 3. Rozmrożone i osuszone krewetki zalewamy marynatą i odstawiamy na 10-15 minut.
• 4. W tym czasie w misce układamy sałatę lodową z pokrojonym pomidorem i ogórkami.
• 5. Krewetki wyciągamy z marynaty (UWAGA: nie wylewamy marynaty!) i smażymy na suchej i rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony.
• 6. Krewetki układamy na sałacie, a na patelnię na której smażyliśmy krewetki wlewamy resztę marynaty i pół szklanki wody.
• 7. Na patelnię wrzucamy kuskus i całość mieszamy aż kuskus całkowicie wchłonie płyn.
• 8. Kuskus dodajemy do sałaty, przyprawiamy całość solą i pieprzem i mieszamy.