Sałatka z grillowanymi polędwiczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczkę kroimy w paski w poprzek po skosie , wrzucamy do miski , doprawiamy ziołami , solą i pieprzem , wlewamy łyżkę lub dwie oleju ryżowego , mieszamy i marynujemy ok. godzinę w lodówce.
2.Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki wrzucamy do miski bądź układamy na talerzach , pomidorki kroimy na 2 lub 4 części w zależności jakiej sa wielkości , cebulę i ogórka w półksiężyce , kukurydze i fasolę odsączymy, siekamy szczypiorek . Wszystkie składniki układamy na sałacie lodowej.
3.Sos : wszystkie składniki kolejno wlewamy do miseczki i energicznie mieszamy tak by rozpuścił się miód .
4.Polędwiczki smażymy na patelni grillowej , gdy już będą gotowe układamy na wcześniej przygotowanych składnikach , polewamy sosem i gotowe :)
Porady
Sałatkę często robię na obiad , z tych składników spokojnie można przygotować 3 lub 4 porcje . Składniki na sos podane są na 2 porcje
Komentarze