Dodane przez: CattiBrie
Sałatka z cukinii do słoików na zimę
- wyświetlono: 9576 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 0
Przepis na tą sałatkę znalazłam w starym zeszycie mojej mamy
Składniki
- 3 kg cukinii- 1 kg cebuli
- 8 marchewek
- 1 łyżka soli
zalewa
- szklanka octu
- 4 szklanki wody
- 3/4 szklanki cukru
Sposób przygotowania przepisu:
Sałatka z cukinii do słoików na zimę
- 1. - cukinię zetrzeć na grubej tarce ja jest młoda nie trzeba obierać ale większe sztuki radzę obrać i wyjąć pestki Cebulę pokroić pióra marchewkę zetrzeć na grubej tarce
- 2. - każde warzywo dać do osobnych misek cebulę i cukinię posolić zostawić na 2 godziny po czym odcisnąć od powstałej wody
- 3. - połączyć wszystkie warzywa razem ugotować z podanych składników zalewę zalać zalewą zostawić na noc
- 4. sałatkę przełożyć do słoików pasteryzować 30 minut aby słoiki były dobrze zamknięte
Podobne przepisy
Dodane przez: Katarzyna Janeczko
Siekany szczaw na zimę do słoików
U mnie szczawiu jak marchewki :)...
Basia – redaktor 
Komentarze