Sałatka szparagowa z awokado, ogórkiem i rzodkiewką
R'n'G Kitchen
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka z surowych szparagów. Dla nas nowość. Przepis Kingi Błaszczyk- Wójcickiej.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- pół pęczka młodych zielonych szparagów
4 rzodkiewki
pół zielonego ogórka
awokado
zioła : mięta, bazylia, kolendra
1 łyżka musztardy francuskiej
3 łyżki płatków migdałowych
Dressing : ¼ szklanki kefiru
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka oleju z orzechów
1 łyżka posiekanej szalotki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sół
pieprz
sok z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSałatka szparagowa z awokado, ogórkiem i rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Resztę za pomocą obieraczki do warzyw zrobiłem wstążki.
Rzodkiewki i ogórka pokroiłem w cienkie plasterki, obrane awokado w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszałem, dodając główki szparagów, liście ziół i musztardę francuską.
Płatki migdałów uprażyłem na suchej patelnia złoty kolor, wystudziłem.
Dressing : wszystkie składniki wymieszałem, doprawiłem do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Zielone szparagiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze