Sałatka makaronowa z kurczakiem, kukurydzą i papryką

wyświetlono: 83839 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Sałatka świetnie sprawdza się na wszelkiego rodzaju imprezach :)

Dodany przez: AnkaFiranka

Opublikowany: 30.09.2014

Sałatka makaronowa z kurczakiem i papryką

Zobacz galerię

25min PT25M

Składniki

1 paczka makaronu w kształcie ryżu
2 piersi z kurczaka
2 łyżki oleju/oliwy z oliwek
2-3 łyżki przyprawy kebab/gyros
1 puszka kukurydzy
1 świeża papryka
kilka ogórków konserwowych (mogą być Chilli)
majonez
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka makaronowa z kurczakiem, kukurydzą i papryką

1. Filety z piersi kurczaka myjemy i kroimy w niewielką kostkę i mieszamy z przyprawą do gyrosa. Zostawiamy na około pół godziny. Makaron ryżowy gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. W czasie gdy makaron się gotuje, na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy mięso i podsmażamy. Gdy makaron będzie gotowy odcedzamy go, przelewamy zimną wodą i dodajemy do miski wraz z gorącym i upieczonym mięsem. Wszystko razem mieszamy i zostawiamy do ostudzenia.
2. Gdy sałatka wystygnie dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i dodajemy do sałatki. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Ogórki kroimy w kosteczkę i odsączamy. Wszystkie składniki łączymy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem.