Sałatka jarzynowa na zimę

  • wyświetlono: 2263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Interesuję się literaturą i przyrodą. Jedną z moich pasji jest także przyrządzanie różnych smakołyków. Uwielbiam zgłębiać tajniki kuchni i odkrywam coraz to nowe rarytasy.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Maria Zymełka, Leszczyny
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 90min

Składniki

● 1 kg kwaśnych jabłek
● 1 kg ogórków
● 1 kg marchewki
● 1 kg twardych pomidorów
● 1 kg białej kapusty
● 1 kg cebuli
Zalewa:
● kilka liści laurowych
● kilka ziaren ziela angielskiego
● 1,5 łyżki cukru
● 3 łyżki soli
● 1/2 szkl. octu 10-proc.

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka jarzynowa na zimę

  • 1. Jabłka, ogórki, marchewki
    i cebule obieramy. Z jabłek usuwamy gniazda nasienne.
    Ogórki i marchewki kroimy
    w plasterki. Jabłka i cebule
    ścieramy na tarce lub kroimy
    w małą kostkę. Pomidory sparzamy,
    zdejmujemy skórkę,
    kroimy w małe kawałki. Kapustę
    oczyszczamy z wierzchnich
    liści i szatkujemy. Jabłka
    wraz z warzywami przekładamy
    do garnka.
  • Sałatka jarzynowa na zimę2. Z podanych składników
    przygotowujemy zalewę. Gorącą
    zalewamy warzywa i dusimy
    na małym ogniu około 10
    minut. Sałatkę przekładamy do
    słoików, mocno ubijamy. Słoiki
    zakręcamy i pasteryzujemy
    około 20 minut.

Porady

● Zamiast białej kapusty można użyć kapusty włoskiej.
ppws_07-2010

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jabłkaTemat miesiąca

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka jarzynowa

Dodane przez: Milena127

Sałatka Jarzynowa

Sałatka warzywna na każdą okoliczność....

sałatka jarzynowa

Dodane przez: Jolanta KG

Sałatka jarzynowa

Popularna jarzynówka, królowa na...

.

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka Jarzynowa

Sałatka na każdą porę roku ;)

Sałatka jarzynowa

Dodane przez: Beata07

Sałatka jarzynowa

Klasyka zawsze na czasie :)

sałatka na zimę

Dodane przez: danusia19671

Sałatka na zimę

Wszystkie warzywa z mojego ogródka

 Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

Dodane przez: Iwusia

Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

Tradycyjna i smaczna sałatka jarzynowa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.