Sałatka "Igloo" z ziemniakakmi i kurczakiem

  • wyświetlono: 1085 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Jeżeli chcecie urozmaicić swoje świąteczne menu i mile zaskoczyć gości lub rodzinę proponuję sałatkę ,która rewelacyjnie wygląda na stole,a przy tym dobrze smakuje.

bronislawa70
  • 90min

Składniki

300g fileta z kurczaka

4 jajka

400g ziemniaków

3 szt ogórki kiszone mały

1/2 cebuli

170g majonezu

2-3 łyżki śmietany

sól,pieprz,

Składniki na galaretkę:

1 litr wody

10 ziarenek pieprzu

1 łyżeczka soli

2 liście laurowe

2 ząbki czosnku

1 łyżeczka soli

3 łyżki stołowe żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka "Igloo" z ziemniakakmi i kurczakiem

  • 1. Filet z kurczaka ugotować z dowolnymi przyprawami. Wystudzić. Ziemniaki ugotować w mundurkach.Jajka ugotować na twardo.

    Przygotować galaretkę. Wodę zagotować z dodatkiem pieprzu,soli,liścia i przeciśniętego przez praskę czosnku. Przecedzić,dodać żelatynę ,dokładnie wymieszać. Przelać do dużego naczynia,u mnie garnek o średnicy 28 cm i odstawić w chłodne miejsce.

    Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę . Jaka,kurczaka,ogórki i cebulę również pokroić w kostkę. Majonez wymieszać ze śmietaną doprawić solą i pieprzem.
  • 2. Salaterkę o średnicy 17 cm wyłożyć folią spożywczą,dać pierwszą warstwę ziemniaki,docisnąć ,posypać delikatnie solą i pieprzem, posmarować majonezem ze śmietaną(ok. 2 łyżki)
    Druga warstwa ogórki
    Trzecia i czwarta warstwa mięso i cebula,docisnąć, posmarować majonezem ze śmietaną (ok.2-3 łyżki)
    Piąta warstwa jajka,docisnąć, posmarować majonezem ze śmietaną (ok.2 łyżki)
    Całość przykryć szczelnie folią i odstawić do lodówki na ok. 1 godz.
  • Sałatka igloo3. Po ok. godzinie wyjąć sałatkę z lodówki i wyłożyć na półmisek.Całą sałatkę posmarować delikatnie majonezem ze śmietaną.
  • Sałatka igloo4. Zastygniętą galaretkę wyjąć na deseczkę i pokroić w kostkę 1,5 cm
  • Sałatka igloo5. Kostkami galaretki obłożyć sałatkę zaczynając od dołu.
  • Sałatka igloo6. Dowolnie udekorować i dać do lodówki do schłodzenia

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiataprzekąski galaretka sałatka z kurczakiem imprezowe przekąski wielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

image-21m31ke

Dodane przez: Monika Matysiak

Sałatka z kurczakiem, serem camembert i sezamem

Szybka, pyszna przekąska, która...

Dodane przez: Marcin26

Sałatka z kurczakiem

Bardzo prosta i stosunkowo tania...

Sałatka z kurczakiem

Dodane przez: beetty

Sałatka z kurczakiem

Szybka sałatka, dużo warzyw z kurczakiem.

sałatka z kurczakiem

Dodane przez: zlotko

Sałatka z kurczakiem

lekka przekąska

Sałatka z jajek i awokado

Dodane przez: MonaLiza

Sałatka z jajek i awokado

Delikatna w smaku sałatka z awokado...

Tortille z kurczakiem i serkiem

Dodane przez: AnetaJ

Tortille z kurczakiem i serkiem

Tortilla z kurczakiem na zimno....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.