REKLAMA

Sałatka "Igloo" z ziemniakakmi i kurczakiem

wyświetlono: 1490 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Jeżeli chcecie urozmaicić swoje świąteczne menu i mile zaskoczyć gości lub rodzinę proponuję sałatkę ,która rewelacyjnie wygląda na stole,a przy tym dobrze smakuje.

opublikowany: 24.02.2016
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 300g fileta z kurczaka

    4 jajka

    400g ziemniaków

    3 szt ogórki kiszone mały

    1/2 cebuli

    170g majonezu

    2-3 łyżki śmietany

    sól,pieprz,

    Składniki na galaretkę:

    1 litr wody

    10 ziarenek pieprzu

    1 łyżeczka soli

    2 liście laurowe

    2 ząbki czosnku

    1 łyżeczka soli

    3 łyżki stołowe żelatyny
Ocena:

(średnia 4.5 z 170 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z kurczaka ugotować z dowolnymi przyprawami. Wystudzić. Ziemniaki ugotować w mundurkach.Jajka ugotować na twardo.

    Przygotować galaretkę. Wodę zagotować z dodatkiem pieprzu,soli,liścia i przeciśniętego przez praskę czosnku. Przecedzić,dodać żelatynę ,dokładnie wymieszać. Przelać do dużego naczynia,u mnie garnek o średnicy 28 cm i odstawić w chłodne miejsce.

    Ziemniaki obrać ze skórki i pokroić w kostkę . Jaka,kurczaka,ogórki i cebulę również pokroić w kostkę. Majonez wymieszać ze śmietaną doprawić solą i pieprzem.
  • 2. Salaterkę o średnicy 17 cm wyłożyć folią spożywczą,dać pierwszą warstwę ziemniaki,docisnąć ,posypać delikatnie solą i pieprzem, posmarować majonezem ze śmietaną(ok. 2 łyżki)
    Druga warstwa ogórki
    Trzecia i czwarta warstwa mięso i cebula,docisnąć, posmarować majonezem ze śmietaną (ok.2-3 łyżki)
    Piąta warstwa jajka,docisnąć, posmarować majonezem ze śmietaną (ok.2 łyżki)
    Całość przykryć szczelnie folią i odstawić do lodówki na ok. 1 godz.
  • Sałatka igloo 3. Po ok. godzinie wyjąć sałatkę z lodówki i wyłożyć na półmisek.Całą sałatkę posmarować delikatnie majonezem ze śmietaną.
  • Sałatka igloo 4. Zastygniętą galaretkę wyjąć na deseczkę i pokroić w kostkę 1,5 cm
  • Sałatka igloo 5. Kostkami galaretki obłożyć sałatkę zaczynając od dołu.
  • Sałatka igloo 6. Dowolnie udekorować i dać do lodówki do schłodzenia
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: marta625

Tort igloo

Tort w kształcie igloo z pingwinami

kategoria: torty Desery opublikowany: 22.06.2016 | wyświetlono: 327 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: ewoola ewaj

Tort igloo

Tort bez okazji, zrobiony ku radości dzieci w zimowe, śnieżne popołudnie. Pyszny, z białą czekoladą stanowi wspaniały deser.

kategoria: Ciasta torty opublikowany: 30.01.2021 | wyświetlono: 200 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Agusiowe smakołyki IMG_20190613_095635

Sałatka z ryżem i kurczakiem

Pyszna i syta sałatka. W upały, sprawdzi się nawet na obiad.

kategoria: Sałatki sałatka z ryżem opublikowany: 29.06.2019 | wyświetlono: 68387 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 1
Dodane przez: Konto nieaktywne

Igloo bezowe z owocami

Rada. Moje igloo to ekspresik. Lepsze są fundamenty biszkoptowe.

kategoria: Desery opublikowany: 04.09.2014 | wyświetlono: 717 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE