SAŁATKA: BULGUR, SELER I GRANAT
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Lekko kwaskowa i niesamowicie lekka - wiem, że nie każdemu przypadnie do gustu - ja się w niej zakochałam.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - drobna kasza bulgur: 1 szklanka
- seler naciowy łodyga: 0.5 sztuki
- granat: 2 sztuki
- oliwa z oliwek Extra Vergin: 5 łyżek
- orzechy włoskie: 0.67 szklanki
- mięta zielona (same liście) - garść: 1 sztuka
- natka pietruszki - garść: 1 sztuka
- sól, pieprz do smaku: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka: bulgur, seler i granat - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bulgur opłukać przełożyć do miseczki i zalać wrzącą wodą około 1 cm nad powierzchnię kaszy. Przykryć i odstawić na 15-20 minut.
- 2. Orzechy uprażyć i wystudzić. Selera opłukać i pokroić w plasterki. Miętę i natkę pokroić.
- 3. Z granatów wydłubać ziarenka. Należy to wykonać nad sitkiem, tak aby zebrać sok. Moje granaty dały niewielką ilość soku, więc część ziaren przeznaczyłam na sok - po prostu je rozgniotłam i odsączyłam.
- 4. Do soku dodać oliwę, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
- 5. Połączyć wszystkie składniki sałatki, zalać dressingiem i wymieszać. Podawać po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze