Sałatka z kaszą bulgur
Aleksandra Sadłowska
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Lekka i odświeżająca. Idealna do lunch boxa i jako dodatek do dań.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g ugotowanej według instrukcji z opakowania, wystudzonej kaszy bulgur
250 g sera halloumi w kostce
1 duży ogórek
1 duży pomidor
2 małe pęczki natki pietruszki
Sos:
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki łagodnej musztardy
1 łyżka oliwy
świeżo zmielona sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (166 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszą bulgur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser kroimy w drobną kostkę i smażymy na suchej patelni do naleśników, aż zrobi się rumiany z dwóch stron. Ogórka obieramy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Pomidora kroimy na pół, pozbywamy się gniazda nasiennego i również drobno kroimy.
Kaszę, ser, ogórka i pomidora umieszczamy w misce. Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.
W oddzielnym naczyniu dokładnie łączymy sok z cytryny, musztardę, i oliwę. Sałatkę obficie doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą (nie żałujemy przypraw), polewamy sosem i dokładnie mieszamy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze