Sajgonki z ryżem, kurczakiem i warzywami

  • wyświetlono: 6632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Świetna propozycja na obiad, kolację czy przekąskę na przyjęcie. Smak sajgonek wyśmienicie komponuje się z sosami.

NajlepszaKuchniawMieście
  • 30min

Składniki

- 1 opakowanie papieru ryżowego (na ok.20 sztuk)
- 30 dag piersi z kurczaka
- 1 torebka ryżu
- kilka suszonych pomidorów
- papryka czerwona
- 1 średnia marchewka
- zielony ogórek
- natka pietruszki
- rukola
- krojone grzyby Mun
- czarny sezam
- oliwa z oliwek
- sos chilli

Sposób przygotowania przepisu:

Sajgonki z ryżem, kurczakiem i warzywami

  • Nadzienie zawijamy w zwilżony papier ryżowy1. Gotujemy ryż. W międzyczasie kroimy pierś z kurczaka na cienkie paski (szerokość ok.0,5 cm, długość 7-8cm). Posypujemy je solą, słodką i ostrą papryką, oblewamy je 1 łyżką oliwy z oliwek i smażymy. Następnie kroimy w paski paprykę, marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, dorzucamy grzyby Mun i pokrojone suszone pomidory i dusimy wszystko ok.5 minut podlewając wodą.

    Kiedy ryż będzie gotowy dorzucamy do niego duszone warzywa, pokrojonego w cienkie paski ogórka, posiekaną natkę pietruszki, garstkę rucoli i posypujemy czarnym sezamem. Wszystko mieszamy
    i doprawiamy do smaku solą, ostrą papryką i sosem chilli.

    Papier ryżowy moczymy w wodzie według przepisu na opakowaniu. Kiedy będzie miękki nakładamy łyżkę farszu i paski kurczaka, zawijamy a na końcu kroimy rulonik na pół.

Porady

Sajgonki świetnie smakują z sosem czosnkowym, który można przyrządzić z gęstego jogurtu greckiego lub śmietany z dodatkiem czosnku, soli i koperku. Miłośnicy dodatków słodko-ostrych mogą przyrządzić sos z duszonych pomidorów z puszki z kilkoma plasterkami ananasa i dodatkiem chilli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodylekkieprzekąskidietetyczneSajgonkiz ryżemz warzywamiz kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Tortilla z komosą ryżową, kurczakiem i warzywami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Tortilla z komosą ryżową, kurczakiem i warzywami

Tortilla z komosą ryżową, kurczakiem...

Sajgonki z krewetkami i miętą

Dodane przez: grumko

Sajgonki z krewetkami i miętą

Sajgonki z krewetkami i miętą z...

Sajgonki z pieczarkami i krewetkami

Dodane przez: anemon

Sajgonki z pieczarkami i krewetkami

Malutkie sajgonki wypełnione farszem...

tortilla z kurczakiem

Dodane przez: Neblina36

Tortilla z kurczakiem i warzywami

Tortillę przygotowuję z kurczakiem...

kieszonki z kurczakiem

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Drożdżowe kieszonki z kurczakiem i warzywami

Propozycja na wykorzystanie warzyw...

Tortilla z kurczakiem, warzywami  i sosem czosnkowym

Dodane przez: AnetaSłużałek

Tortilla z kurczakiem, warzywami i sosem...

Szybkie, proste i nietradycyjne...