Ryż po Kubańsku
- 40 min
bardzo dobra i smaczna potrawa na rózne okazje serdecznie polecam
- 40 min
Składniki:
- szklanka ryżu ,
resztki mięsa pieczonego,duszonego drobiu ewentualnie wędlin,
kilka pieczarek ,
pół puszki zielonego groszku,
cebula,
2-3 ząbki czosnku,
4 łyżki oleju,
łyżka koncentratu pomidorowego,
sól.papryka ostra.
Wystaw ocenę:
5 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyż po kubańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podsmażyć w płaskim rondlu na rozgrzanym oleju (nie rumieniąc) drobno pokrojoną cebulę i czosnek.Wsypac ryż i smażyc mieszając,aż nie stanie sie szklisty .Dodać pokrojone mięso lub wędliny ,podsmażoine osobno pieczarki,odcedzony groszek,koncentrat pomidorowy,sól i szczyptę ostrej papryki .Wszystko wymieszać,a następnie zalać dwiema szklankami wrzątku.Gotować na małym ogniu,nie mieszając do chwili,gdy ryż wchłonie wodę i będzie miękki.(w razie potrzeby dolać trochę wrzątku).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Filipino Arroz a'la Cubana, czyli filipiński ryż po kubańsku
Klasyczna wersja ryżu po kubańsku pojawiła się już na moim profilu, ale to nie wszystko, gdyż na pyszna ryżowa potrawa występuje także w innych wersjach. Hiszpańskim kolonizatorom Filipin przyszła także na myśl opcja z mięsem. Dlatego też dziś zapraszam do spróbowania połączenia mięsa wołowego z ryżem...
Komentarze