Roszponka z pomidorem i kaszą kuskus
Idealna sałatka na kolację lub drugie śniadanie do pracy. Dzięki dodatkowi kaszy kuskus jest delikatna i bardziej sycąca.
Składniki:
- 2 garście roszponki
1 mały pomidor
50 g sera sałatkowo-kanapkowego
1/2 awokado
1/4 szklanki kaszy kuskus
1/4 szklanki wrzątku
2 łyżki oliwy
pieprz czarny
sok z cytryny
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
SałatkiRoszponka z pomidorem i kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umytą i odwirowaną roszponkę rozłożyć na głębokim naczyniu. Kuskus zalać gorącą wodą, przykryć i odstawić. Można odrobinę posolić. Kaszy nie trzeba gotować, w miarę upływu czasu wchłonie całą wodę i będzie gotowa do jedzenia. Wystudzoną kaszę delikatnie przemieszać, aby ziarenka się rozdzieliły. Wyłożyć na roszponkę razem z pokrojonym w kostkę pomidorem, serem i awokado. Skropić sokiem z cytryny, oliwą i oprószyć świeżo mielonym pieprzem czarnym. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze