Roladki drobiowe z papryką i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, dzielimy na pół. Każdą połowę fileta lekko rozbijamy przez folię.
2.Rozbite plastry mięsa z każdej strony obsypujemy solą, pieprzem i słodką papryką. Odkładamy na 10 minut do lodówki. Po tym czasie na każdy plaster mięsa układamy 2 plasterki sera i kawałek papryki.
3.Zwijamy roladki. Każdą maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w mące i jeszcze raz jajko, mąka. Wrzucamy do rozgrzanego, głębokiego oleju i smażymy po około 7 minut z każdej strony.
Komentarze