Roladki drobiowe z kaszą manną serem pleśniowym i marchewką.
- 60 min
Delikatne mięsko z delikatnym nadzieniem,przyjemne w smaku połączenie kaszy manny z serem pleśniowym i słodkawą marchewką.
- 60 min
Składniki:
- 3 duże pojedyncze filety z kurczaka
6 małych marchewek
100 g sera pleśniowego
1,5 szklanki mleka
1/2 szklanki kaszy manny błyskawicznej
cebula
czosnek
1/2 pęczka natki pietruszki
3 jajka
mąka
bułka tarta
słodka i ostra papryka
sól,pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki drobiowe z kaszą manną serem pleśniowym i marchewką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę mannę ugotować ze szczyptą soli według przepisu na opakowaniu,przestudzić.
Marchewki ugotować do miękkości,przestudzić,obrać ze skórki.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na odrobinie oleju.Do ugotowanej i przestudzonej kaszy manny dodać zeszkloną cebulę oraz pokrojony w kosteczkę ser pleśniowy,doprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. -
2.
Mięso umyć,osuszyć i przekroić wzdłuż na połowę,rozbić tłuczkiem,oprószyć solą i pieprzem,natrzeć obiema paprykami i wyciśniętym przez praskę czosnkiem,odstawić na 15 minut.
Po tym czasie na każdy płat mięsa kłaść sporą łyżkę nadzienia i marchewkę,następnie zwinąć w roladkę,panierować najpierw w mące,potem w rozbełtanych jajkach,a na końcu w bułce tartej.
Smażyć na oleju z każdej strony na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze