Roladki drobiowe z pleśniowym serem i morelami

Roladki drobiowe z pleśniowym serem i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki na roladki. Morele i koperek umyj. Ser potnij na mniejsze kawałki, morele na plasterki ,a koperek drobno posiekaj.
• 2. Filety myjemy i osuszamy. Przecinamy na plastry, każdy plaster wkładamy do woreczka foliowego i rozbijamy delikatnie młotkiem.
• 3. Na przygotowane filety dajemy ulubione przyprawy, ja dodaję sól i pieprz. Kładziemy ulubiony ser i morelę.
• 4. Delikatnie zwijamy i obtaczamy w koperku.
• 5. Następnie obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej.
• 6. Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy roladki na rumiany kolor z każdej strony. Następnie przykrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu pod przykryciem aby roladki w środku nie były surowe.
• 7. Gotowe. Podajemy z pure ziemniaczanym i gotowaną modą kapustą.