Rolada truskawkowa z bananami
- 45 min
- Dla 6 osób
- Średni
Truskawki i banany smakują wyśmienicie w duecie otoczonym śmietanową pianką.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- składniki biszkoptu:
3 jaja
4 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
składniki masy:
1,5 szklanki śmietany kremówki 30%
3,5 łyżeczki żelatyny +1/4 szklanki wrzątku
cukier puder do smaku
ponadto:
banan
20 dag truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada truskawkowa z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
biszkopt: jaja ubij z cukrem na puszystą masę. następnie mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej przez sito. Dodaj do masy jajecznej i wymieszaj całość łyżką.
Masę wylej na blaszkę o wymiarach 24 na 34 cm. Rozsmaruj równomiernie. Piecz około 8 minut w temperaturze 160 stopni, a następnie kolejne około 6-8 minut w temperaturze 180 stopni. Kiedy biszkopt lekko przestygnie zwiń go bawełnianą ściereczkę tworząc rulon. - 2. . Przygotuj masę. Żelatynę rozpuść we wrzątku. Śmietanę ubij, dodaj tężejącą żelatynę i cukier puder do smaku. Zmiksuj całość
- 3. Banany i truskawki obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Na biszkopt wyłóż połowę masy, połowę owoców, resztę masy oraz owoce, wciskając cześć do środka, a część na wierzch rolady. Zwiń lekko w rulon tworząc półokrąg. Schłodź w lodówce około 2 godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze