Rolada dyniowa
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto:
3 jajka
300 g cukru
2/3 szkl puree z dyni
100 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2/3 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta soli
krem:
1 szkl śmietany30%
200 g mascarpone
2 łyżki cukr pudru
skórka z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada dyniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Jajka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy puree i ekstrakt waniliowym. Składniki sypkie: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę i sól mieszamy razem, następnie przesypujemy do mokrej mieszanki i mieszamy. Przelewamy na blaszkę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15-18 minut w 180 stopniach. Upieczone przekładamy na ścierkę i zwijamy,czekamy aż ostygnie.
krem:
Miksujemy śmietanę z cukrem, a następnie serkiem i skórką otartą z cytryny.
Krem przekładamy na ostudzone ciasto i zwijamy w rulon
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chałka dyniowa
Jesienne wydanie kultowego już przepisu na chałkę. Ma prześliczny, charakterystyczny dla ciast z dodatkiem dyni, żółciutki kolor. Dodatkowo zawdzięcza jej puszystość, świeżość, strukturę oraz zmniejszenie ilości masła. Chałka bardzo dobrze się kroi w cienkie kromki, nawet jeszcze ciepła (nie można się...
Rolada dyniowa z kremem z masła orzechowego
Nieskromnie przyznam, że udała mi się wspaniała rolada. Cudownie żółty biszkopt dyniowy i krem z masła orzechowego stworzyły doskonałe połączenie smaków. Mimo, iż ciasto jest dosyć słodkie to nie mogliśmy poprzestać na jednym kawałku ;) Polecam, na pewno pozytywnie zaskoczycie swoich bliskich takim...
Komentarze