Rogaliki z topielca
- 60 min
Składniki:
- - 0,5kg mąki
- 1 margaryna
- 70g. drożdży
- ok. 2 łyżki śmietany 18%
- jajko do smarowania rogalików
- cukier do posypania rogalików
- marmolada wiśniowa lub wieloowocowa
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Rogaliki z topielca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać przez sitko do miski, dodać drożdże, margarynę. Składniki rozetrzeć w rękach. Następnie dodać śmietanę i wyrabiać aż powstanie ciasto. Z ciasta uformować dwie kulki.
Do garnka (miski) wlewamy zimną wodę i wsadzamy powstałe kulki.
Po około 15-20 minutach ciasto wypłynie na powierzchnię wody i to jesst znak że możemy zacząć je rozwałkowywać.
Wycinamy trójkąt, kładziemy na nim łyżeczkę marmolady i zawijamy.
Powstałe rogaliki smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy cukrem i wsadzamy do piekarnika (190st). Pieczemy na złoto
Porady
Przesypanie mąki przez sitko ułatwia wyrabianie ciasta. Rogaliki najlepiej piec na papierze do pieczenia, ponieważ unikniemy przyklejenia się rogalików do blachy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze