Zupa-krem z dyni z kleksem śmietany i czosnkowymi grzankami

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa-krem z dyni z kleksem śmietany i czosnkowymi grzankami

• 1. Pół dyni średniej wielkości obrać ze skóry i wyjąć miąższ, pokroić w paski o grubości około 2 cm zwilżyć je oliwą z oliwek i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni około 20 minut
• 2. Tak przygotowaną dynię dodajemy do ok.500 ml wywaru mięsno- jarzynowego ) i blendujemy na jednolitą masę,
  
  Przed blendowaniem dodajemy jeszcze 2 ząbki czosnku i 20 gram imbiru
• 3. Wszystko zagotowujemy i dodajemy przetartego przez sitko wcześniej usmażonego na pół łyżeczki masła - pomidora. Wszystko doprawiamy solą do smaku i wykładamy na talerz. ozdabiając kleksem kwaśniej smietany i rozmiksowanymi suszonymi grybami, Na wierz dalemy wcześniej zrobione czosnkowe grzanki