Rogaliki z ciasta mrożonego
- 30 min
Bardzo proste w wykonaniu. Długo utrzymują świeżość.
- 30 min
Składniki:
- 1 kg mąki
1/2 kg masła
1 szklanka mleka lub śmietany
2 żółtka
2 całe jaja
4 łyżki cukru
15 dag drożdży
szczypta soli
marmolada
Wystaw ocenę:
4.49 (167 ocen)
Rogaliki z ciasta mrożonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozprowadzić w zimnym mleku. Następnie wszystkie produkty razem połączyć i wyrobić. Ciasto zawinąć w bawełnianą ściereczkę i zanurzyć w misce bardzo zimnej wody (można włożyć również do lodówki). Pozostawić do wypłynięcia (około 20 minut). Ciasto powtórnie wyrobić podsypując mąką, aż do momentu gdy będzie odchodzić od ręki. Ciasto podzielić na części, każdą rozwałkować w kształt koła. Podzielić na 8 trójkątów. Na każdym wyłożyć po łyżeczce marmolady i zwijać w rogaliki.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i układać rogaliki. Posmarować białkiem i piec w temperaturze 200 st. C przez około 15-20 minut (aż się zrumienią)
Porady
Na koniec rogaliki można polukrować
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rogaliki wytrawne (serowe) z ciasta francuskiego
Błyskawiczne w przygotowaniu rogaliki, pod warunkiem, że mamy gotowe ciasto francuskie, które uwielbiam. Te rogaliki, to doskonała przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno. Zrobiłam je z nadzieniem serowym z dodatkiem kurkumy i czosnku, wyszły pyszne. Spróbujcie
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze