ROGALIKI ALA" HOD-DOG

Rogaliki ala" hod-dog - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozkruszyć, dodać cukier i sól.
• 2. Mleko delikatnie podgrzewamy, dodajemy do drożdży i pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 20 minut.
• 3. Do wyrośniętych drożdży dodajemy pozostałe składniki.
• 4. Wszystko razem mieszamy i wyrabiamy na jednolitą masę pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 20 minut.
• 5. Czosnek kroimy bardzo drobno.
• 6. Plasterki sera i parówki kroimy na pół.
• 7. Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę.
• 8. Wałkujemy tak aby powstał okrąg i dzielimy nożem na 8 równych kawałków.
• 9. Dzielimy ciasto na 3 części.
• 10. Każdy kawałek smarujemy keczupem, kładziemy ser parówkę uduszone wcześniej pieczarki i podsmażone na maśle z cebulką posypujemy czosnkiem i odrobiną bazyli.
• 11. Zawijamy w rogaliki.
• 12. Układamy na blaszce.
• 13. Każdy rogalik smarujemy jajkiem i posypujemy bazylią.
• 14. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy ok 20 minut.
  
  Smacznego.